Куриная отбивная по-министерски
Куриное филе порезать на порционные куски, отбить слегка и обжарить на растительном масле с двух сторон. Отдельно порезать небольшими кусочками шампиньоны и обжарить на растительном масле, добавить порезанный мелкими кубиками лук – протушить. На противень выложить отбивные, сверху положить грибы и в духовку на 10 минут. После чего присыпать натертым твердым сыром и опять в духовку на 5 минут