Izuminka, я леплю вареники одним хорошим приспособлением, купленным мной лет эдак 15 назад. Служит мне верой и правдой. Оно из пластмассы. Кладете на это устройство в раскрытом виде кружок теста, сверху начинку и закрываетес силой это приспособление. Остатки теста вверху приспособления убираются, открываем и получаем красивый резной вареничек. Главное преимущество этого приспособления не только в быстроте приготовления, но в том, что начинки помещается очень много, края защиплены плотно, и при варке начинка не вываливается. Если не очень понятно, напишите, сфоткаю, когда буду еще лепить. На очереди - вареники с вишней. Делаю по одному хорошему рецепту из замороженной вишни.
И вообще, пора открыть тему "наши помощники" - о приспособлениях и бытовых приборах, которые облегчают нашу жизнь на кухне.
Вложения: |
DSCF2555.jpg [ 48.03 КБ | Просмотров: 48630 ]
|
DSCF2556.jpg [ 40.44 КБ | Просмотров: 48630 ]
|
DSCF2557.jpg [ 49.54 КБ | Просмотров: 48630 ]
|
_________________ Улыбнитесь - ведь улыбка всем к лицу!
|