10 кулинарных советов, как приготовить канапе:Вложение:
20100924-canape_3.jpg [ 71.42 КБ | Просмотров: 52598 ]
1. Для приготовления канапе лучше всего взять свежий, но плотный пшеничный хлеб. Слишком воздушный, ноздреватый хлеб будет неудобен из-за своей рассыпчатости.
2. Кроме хлеба или печенья, для приготовления канапе иногда используют слоеное тесто.
3. Самыми нежными по праву считаются канапе, приготовленные с различными видами паштетов или крема.
4. Еще один вариант очень вкусных и красивых канапе из морепродуктов – канапе с анчоусами.
5. Очень нежными и вкусными получаются канапе, приготовленные с отварным мясом или птицей. Лучше всего для таких канапе подойдет отварная телятина, нежирная говядина или куриные грудки.
6. Любой праздничный стол обязательно украсят канапе в русском стиле из блинчиков с лососем и икрой.
7. Канапе - это не только холодные, но и горячие закуски. Горячие канапе чаще всего подаются к «несладкому» кофейному столу.
8. Еще один вариант горячих канапе обязательно понравится любителям морепродуктов.
9. В жаркую летнюю погоду вам и вашим гостям обязательно придутся по вкусу легкие и сочные канапе из свежих овощей. При приготовлении таких канапе в качестве основы обычно используют толстый кусочек сыра.
10. Детям и сладкоежкам обязательно придутся по вкусу сладкие десертные канапе.
