Вчера мама подружки угостила кабачком, вот что приготовила

"Сомбреро"

Кабачки нарезать кружочками, обмакнуть в муке и обжарить в растительном масле с двух сторон до образования корочки.
Морковь натереть, смешать с майонезом и чесноком, посолить.
На каждый кружочек кабачка положить начинку из морковки.