Слойки с малиной и абрикосами

По образу и подобию слоек Ларисы с клубникой сделала с малиной и абрикосами. И у меня ничего не получилсь! То есть было, конечно, вкусно, но вот тесто выросло и внутри, и снаружи.
Девочки, подскажите, почему такое получилось???