Мне достался такой салат:
шампиньоны
лук
морковь
маринованный огурец
отварная куриная грудка
майонез
Лук, морковь пассировать на растительном масле, обжарить шампиньоны. Отварить куриную грудку. Нарезать все соломкой, заправить майонезом.
Когда начала готовить, оказалось, шампиньоны в морозилке почему-то закончились
ехать в магазин было лень, да и гости должны были скоро появиться. Поэтому делала без них. И для гостей у меня было основное блюдо очень сытное (признаюсь - домашняя колбаса), так что пока она готовилась, мне нужна была сытная закуска. Поэтому салат я оформила вот так: