Мясо по-царски

1,5 кг свинины
3 крупные луковицы (у меня зеленый)
300 гр твердого сыра
маринованные шампиньоны резаные
майонез
соль, перец

На смазанный растительным маслом противень разложить куски отбитой свинины, которую необходимо прежде посолить(так,чтобы противень не был виден). Посыпать перцем. Грибы выложить в дуршлаг, чтобы жидкость стекла. Сверху на мясо положить слой шампиньонов. Затем слой лука, порезанного полукольцами. Сверху обильно полить майонезом и затереть сыром. Поставить в духовку на умеренный огонь и готовить до появления румяной корочки.



Автору спасибо за рецепт. Мяско получилось очень сочным и вкусным.