Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: Рыбный день
СообщениеДобавлено: 31 май 2011, 09:58 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 25 янв 2011, 14:19
Сообщения: 1478
могу рассказать про кальмары. Обычно покупаю чищенные кальмары-тубы (так у нас на базаре их называют, может, в другом месте по-другому). Но хоть они и чищенные, все равно остаются тонкие прозрачные пленки, их снимаю после варки (снимаются очень легко, достаточно просто потянуть и может сразу целиком отходить).
Если кальмары кто-то первый раз готовит, хочу обратить внимание: их нивкоем случае нельзя переваривать (могут получиться резиновыми) - не более 5 минут кипения


 
 Профиль  
 
 
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group