А мне прислали как раз подходящий мужу на обед.
Свинина "Аппетитная"600 гр свинины
100 гр сыра
соль, специи
растительное масло
1 помидор
маринованные корнишоны
половинка луковицы
майонез
Свинину вымыть, обсушить и нарезать порционными кусками. Каждый ломтик свинины слегка отбить, посолить и поперчить. Уложить кусочки на смазанный растительным маслом противень.
Приготовить начинку: Помидор вымыть, обсушить и порезать маленькими кубиками. С соленого или маринованного огурца снять кожицу и порезать огурец маленькими кубиками. Лук мелко порезать. Соединить вместе помидор, огурец и лук. Добавить майонез, немного соли, перца и хорошо перемешать начинку (можно добавить зелень). На каждый кусочек положить немного начинки. Сверху посыпать тертым сыром.
Огурцы класть не рискнула. Заменила их на грибы-шампиньоны. (Боялась, что мой капризный муж есть не станет).
Зелень добавила. Все остальное - по рецепту. сначала запекла в духовке 10 мин без сыра. а потом еще 5 мин с сыром.
Результатом очень довольна - мужу понравилось!!!