Солнушко, лови перевод: Сметанный пирог к кофе Ингредиенты: 1/2 стакана масла комнатной температуры 1 стакан сахара 2 яйца 2 стакана муки 1 ч.л. соды 1 ч.л. пекарского порошка (разрыхлителя) 1/2 ч.л. соли 340 г сметаны 1 ч.л. экстракта ванили Для начинки: 1 ч.л. корицы 1/4 стакана сахара 1/4 стакана коричневого сахара 1 стакан измельченных орехов пекан или грецких орехов Приготовление Взбить миксером масло и сахар. По одному добавлять яйца, тщательно взбивая после каждого. В отдельной миске смешать муку, соду, разрыхлитель и соль. Добавлять поочередно сухие ингредиенты и сметану с ванилью к жидкой массе. Взбить до однородной консистенции. Теперь влить половину массы в смазанную форму размерами около 23 см * 33 см. Посыпать сверху половиной начинки. Затем вылить остальное тесто и посыпать оставшейся частью начинки. Выпекать при 175 градусов цельсия 30-35 минут, проверять лучинкой.
|