запеканка рисовая: 1 стак. риса сварить в 0,5л сладкого молока(сахара на ваш вкус учитывая,что сахар будет в желтках). В рис добавить 50-100гр. слив. масла.Пока он остывает растираем 10 желтков с 50гр. сахара. Всё соеденяем, вымешиваем (можно по вкусу добавить изюм, курагу, чернослив, ваниль, цедру лимонаи т.д. и т.п.). Теперь берём форму, смазываем маслом, посыпаем сухарями, выкладываем массу, отправляем в духовку до зарумянивания.
|