Очень любимое и уважаемое в нашей семье блюдо. Часто готовим его на горячий праздничный стол (вместо обычной картошки-пюре) или просто на ужин. А название такое, потому что, подавая первый раз, друзья сказали, что похоже на пиццу, только на картошке – так и повелось, запеканка «Пицца на картошке».
Ингредиенты:
800 гр мяса (филе);
7-9 шт средних картофелин (700-800 гр);
2 шт большой морковки (400-450 гр);
4-5 шт средних луковиц (250-300 гр);
2-3 ст. ложки сметаны (майонеза);
300 гр твердого сыра;
Соль, специи.
