Izuminka, поддерживаю вашего мужа.Когда-то я очень много пекла ,используя мед.Но с возрастом стала задумываться о правилах правильного(ссори за тавтологию) питания ,а в случае выпечки из меда вся его польза при высоких температурах исчезает,и не хочется переводить такой важный и ценный продукт .Ведь есть и так огромный выбор вкусностей,а мед все-таки лучше есть"живым",не правда ли?