Элайя, мне сразу вспомнился "бутерброд для бедных", как его мама обзывала )))

Лук мелко порезать и обжарить на масле (любом, по вкусу) до золотистого цвета. В ходе жарки всыпать манки или молотых сухарей. Как лук будет готов - посолить и получившуюся смесь намазать на ломоть черного хлеба. Вкуснотища!