Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: Кулинарные мышки для Кулинарной Кошки
СообщениеДобавлено: 03 май 2011, 10:17 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 05 окт 2010, 21:04
Сообщения: 1790
Откуда: Россия, Воронеж
Шоколадно-вишневый кекс просторы Вконтакта (Анна Гомон)

Ингредиенты:
200 г муки;
200 г сливочного масла;
100 г сахара;
3 яйца;
1 ч.л. разрыхлителя;
2 ч.л. какао;
150 г свежей или замороженной вишни без косточек.

Исполнение:
Размягченное сливочное масло взбиваем с сахаром и яйцами, постепенно вводим просеянную с разрыхлителем муку. Замешиваем однородное тесто. Отделяем от теста примерно треть и смешиваем ее с какао. Форму для кекса смазываем сливочным маслом и выкладываем в нее белое тесто. По центру ложкой делаем углубление. В углубление укладываем шоколадное тесто. Сверху распределяем вишни. Выпекаем кекс в разогретой до 180 градусов духовке примерно 40 минут.

Примечание: Замороженную вишню обязательно предварительно разморозить (если нет времени – в микроволновке). Кексы я пеку в одноразовых алюминиевых формах. Их не надо смазывать маслом и все отлично вынимается и не пригорает.

Мои комменты и фото: Кекс получается замечательным. Сладость сглаживается кислинкой вишни. Будем повторять!
Изображение


Вложения:
x_58a6ab0a.jpg
x_58a6ab0a.jpg [ 81.88 КБ | Просмотров: 22876 ]

_________________
Жертвы интересуют меня больше, нежели преступники. (Агата Кристи)
 
 Профиль  
 
 
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group