Лосось на псевдогриле


Когда хочется шашлыка, но нет возможности его готовить, доставайте глубокую сковородку, наливайте в нее чуточку воды (примерно 1 см).
Рыбу нарезайте на небольшие кусочки, нанизывайте на деревянные палочки, чередуя с луком, сладким перцем, фенхелем. Смазывайте растительным маслом, смешанным с медом, соевым соусом, яблочным уксусом (1:1:1:1:1), солью и перцем. Запекайте в духовке около 20 минут.