Девочки! Приглашаю на супчик:

РУМЫНСКИЙ СУП ИЗ ПОМИДОРОВ

лук 1 штука
помидоры 0,5 кг
морковь 0,5 шт
корень петрушки 0,5 шт
рис 0,5 стакана
бульон 1 литр
сахар 1 чайная ложка
чеснок 1 зубчик
соль по вкусу
Лук порубить, обжарить в масле.
Помидоры мелко нарезать, смешать с луком и тушить на слабом огне. Затем добавить натертую морковь, рубленую петрушку, рис, бульон, сахар, измельченный чеснок и соль, все перемешать, довести до кипения и проварить 15 минут. Затем смесь протереть через сито, проварить на медленном огне, помешивая, в течение 5 минут.
Очень вкусный суп! Может быть, у меня получился темноват, но я использовала помидоры «Черный принц»… Зато вкусно!!!