САЛАТ КАРТОФЕЛЬНЫЙ «ФАНТАЗИЯ»Вложение:
картофельный салат фантазия.JPG [ 195.1 КБ | Просмотров: 14425 ]
картофель вареный - 4 шт.
капуста краснокочанная - 200 г
яйцо вареное - 2 шт.
свекла вареная - 1 шт.
яблоки - 1 шт.
масло растительное - 4 ст. ложки
уксус 3%-й - 1 ст. ложка
зелень петрушки
соль и перец черный молотый по вкусу
Картофель нарезать некрупными кубиками и полить растительным маслом. перемешать.
Свеклу отварить, очистить и нарезать кубиками, сбрызнуть уксусом.
Очищенное от кожуры и сердцевины яблоко и капусту нарезать соломкой.
Соедините все, добавьте мелко нарезанные яйца, посолите и поперчите по вкусу.
При подаче посыпьте зеленью.
Капусту краснокочанную не нашла, делала из обычной. Яблоко выбрала покислее…
Мне понравилось, но хотелось немного поострее - просилось добавить лука репчатого….
