Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: Торты, рулеты и пирожные
СообщениеДобавлено: 24 июл 2016, 23:27 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 01 дек 2012, 12:46
Сообщения: 1101
Откуда: временно Россия
Девочки,делюсь вкуснейшим Медовиком.
Его можно печь и в духовке,и в мультиварке.


яйца 6 шт,
сахар 160 гр,
мед 2 ст л,
мука 190 гр.

Крем можно любой.

Взбить яйца, сахар и мед до плотной белой массы. Примерно 10 минут.
Масса очень увеличится в объеме.
У меня чаша 6,7л - 2/3 её занимает после взбивания.
Добавить муку,перемешать осторожно снизу вверх лопаточкой или венчиком.
Приготовить форму,застелив пекарской бумагой.
Приблизительно "на глаз" разделить тесто на 3- 5 -7 частей.На свое усмотрение.
Выпекать каждую часть отдельно, в разогретой духовке 170-180°C
Печется быстро,следить.Остудить все коржи.

Перемазать кремом.
Верх посыпать сахарной пудрой,или залить растопленным шоколадом или украсить на свой вкус.
Торт можно есть сразу,ему не нужно пропитываться.

Для мультиварки: Тесто делается так же. Выливается все в смазанную маслом чашу мультиварки. Режим ВЫПЕЧКА 60 минут. После сигнала 5 минут не открывать крышку. Перевернуть на сито для пароварки. Остудить.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!


Вложения:
SAM_6542-001.JPG
SAM_6542-001.JPG [ 174.89 КБ | Просмотров: 17551 ]
SAM_6531-001.JPG
SAM_6531-001.JPG [ 181.84 КБ | Просмотров: 17551 ]
SAM_7050.JPG
SAM_7050.JPG [ 238.9 КБ | Просмотров: 17551 ]
 
 Профиль  
 
 
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group