А сегодня- блюда с кабачками:

КРЕМ-СУП С КАБАЧКАМИ

Особого рецепта здесь нет.
Отварила до готовности мякоть телятины, кусочком.
Затем мясо вынула и некрупно нарезала.
В бульон положила молодые кабачки, картофель, отварила до готовности.
Добавила мясо и все вместе перетерла-взбила блендером. Добавила немного сливок, снова взбила.
При подаче посыпала укропом.
Нежный, вкусный, сытный супчик!!!