Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: Печенье
СообщениеДобавлено: 05 июл 2016, 08:42 
Не в сети
Берегиня форума
Берегиня форума
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 03 июн 2013, 20:29
Сообщения: 4318
Откуда: Украина
ПРЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ НА БЕЛКАХ
Вложение:
1.JPG
1.JPG [ 180.1 КБ | Просмотров: 4164 ]

Ингредиенты (на 1 противень):
2 белка;
3 столовые ложки сахарной пудры;
70 г муки;
По ¼ чайной ложки молотых корицы, имбиря и кардамона.
Охлажденные белки взбить в пышную пену – начинать взбивать на низких оборотах, затем постепенно скорость увеличить до максимальной.
Продолжая взбивать, по 1 ложке добавлять сахарную пудру до появления устойчивых пиков.
Всыпать специи и муку, аккуратно и осторожно перемешивая ложкой сверху вниз.
Противень застелить силиконовым ковриком или бумагой для выпечки.
Тесто выкладывать чайной ложечкой на небольшом расстоянии друг от друга.
Духовку разогреть до 180 градусов. Выпекать до слегка золотистого цвета - минут 10 (время зависит от духовки).
Печенье остудить на противне. Печенье очень нежное, поэтому горячее может помяться.
Очень-очень нежное, воздушное, ароматное печенье!


Вложения:
пряное печенье.JPG
пряное печенье.JPG [ 176.14 КБ | Просмотров: 4164 ]

_________________
36 - это мой возраст. И он не меняется.
 
 Профиль  
 
 
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group