ДИЕТИЧЕСКИЕ СОЧНЫЕ КОТЛЕТКИВложение:
0.JPG [ 197.32 КБ | Просмотров: 13635 ]
фарш (говядина, курица, индейка) - 200 г
1 не крупная морковь
1 молодой цуккини (кабачок)
1 луковица
специи по вкусу
1 белок
Натереть морковь, цуккини и лук на крупной терке, перемешать с фаршем, белком и специями.
Слепить мокрыми руками небольшие круглые котлетки и запечь в духовке при 180° до золотистого цвета (минут 20-40 в зависимости от размера).
Неплохо. Делала из телятины, получилось не очень сочно, увы!.
В следующий раз овощи натру на средней терке – будет более однородная масса и при запекании выделится больше сока.
(можно добавлять любые любимые овощи)