Совсем забыла рассказать.
Вложение:
P8030051.JPG [ 120.34 КБ | Просмотров: 38703 ]
Летом, ближе к осени, когда на огороде полным-полно длинненьких, стройных баклажанчиков, мы делаем мясо на гриле или шашлык не иначе как с ними, синенькими. Выбираем более-менее одинакового размера, моем, срезаем плодоножку, насаживаем на шампура. Держим на огне, дожидаясь равномерной мягкости.
Вложение:
P8030053.JPG [ 73.41 КБ | Просмотров: 38703 ]
Снимаем шкурку, чуть подсаливаем, при желании можно добавить сливочного масла... Это так вкусно!
Вложение:
P8030059.JPG [ 107.02 КБ | Просмотров: 38703 ]