Гали-28

Спасибо, Галочка! Вот еще парочка вкуснятинок:

ЛЕТНИЙ САЛАТ С ВЕТЧИНОЙ И ЯБЛОКАМИ

1 некрупный корень сельдерея
1 свежий огурец
1 яблоко (лучше кисло-сладкое)
150 г ветчины
100 г зеленого салата
50 г майонеза
2 столовые ложки апельсинового сока
соль, черный молотый перец – по вкусу
Нарежьте ветчину тонкими ломтиками и обжарьте на гриле. (Я обжаривала не на гриле, а на обычной сковороде.)
Яблоки и овощи вымойте и очистите.
Яблоки, огурец и сельдерей нарежьте тонкими брусочками. Сложите в миску и перемешайте.
Выложите смесь на салатные листья.
Приготовьте соус. Смешайте майонез с апельсиновым соком. Посолите, поперчите по вкусу.
Полейте салат заправкой.
Очень вкусно и очень сытно! В жару как раз такая еда нужна – не горячая.

(Майонез использовала домашний, приготовила ускоренным методом. Яблоки еле нашла с небольшой кислинкой - не сезон, есть только сладкие...)