Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: Кулинарные путешествия (австралийская кухня с 25 мая 201
СообщениеДобавлено: 07 июн 2016, 14:46 
Не в сети
Берегиня форума
Берегиня форума
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 03 июн 2013, 20:29
Сообщения: 4318
Откуда: Украина
И основное блюдо - КУРИНЫЕ ШАРИКИ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ
Вложение:
1.JPG
1.JPG [ 180.81 КБ | Просмотров: 36376 ]

500 г куриного филе,
1 небольшая луковица,
1 яйцо,
100-150 г сыра,
200 мл сливок 10 % -,
2-3 зубчика чеснока,
соль, перец.
Филе, лук прокрутить в мясорубке или пробить в блендере.
Добавить яйцо, посолить, поперчить. Хорошо перемешать. Сформировать из фарша небольшие шарики.
В форму для запекания, смазанную маслом, выложить шарики из фарша на небольшом расстоянии друг от друга. Запекать в разогретой до 180 градусов С духовке минут 15-20. Сыр натереть, смешать со сливками и измельченным чесноком. Перемешать.
На каждый шарик выложить ложкой сыр со сливками. Остатки сливок вылить в форму. Поставить снова в духовку минут на 15-20.
Нежные, сочные, почти диетические шарики. Очень понравились!!!


Вложения:
куриные шарики в сливочном соусе.JPG
куриные шарики в сливочном соусе.JPG [ 228.22 КБ | Просмотров: 36376 ]

_________________
36 - это мой возраст. И он не меняется.
 
 Профиль  
 
 
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group