ra36
Раечка, привет!
Я уже здесь и для первой встречи приготовила пару закусок.

Салат из сельди, свеклы и картофеля
Ингредиенты
• Яйцо вареное
• сельдь
• свекла
• картофель.
Приготовление
Свекла вареная,
сельдь слабосоленая,
картофель вареный в "мундире",
яйца вареные,
яблоко кислое,
масло растительное,
горчица,
сок лимона, соль, перец.

Нарезать произвольно свеклу и картофель. Перемешать. Выложить в середину тарелки. Сверху положить кусочки сельди и нарезанное яйцо.
Приготовить заправку:
Натереть яблоко на мелкой терке. Смешать его с горчицей ( лучше с зернышками - не было), растительным маслом и соком лимона. Посолить, поперчить. Заправить салат, посыпать зеленым луком и подавать.

Салатик очень понравился, вкусный, легкий, диетический из-за отсутствия майонеза. Готовится просто и быстро. Известные ингредиенты, но вкусовые ощущения уже другие. Прекрасный салат! Рекомендую!