я вдогонку к CulinaryCat - можно ещё проще, просто замороженные дольки бананов
взбить в комбайне до однородности, по консистенции выходит как мягкое мороженое, а на вкус почти сливочное.
Можно добавить какао-порошка и будет шоколадное
Выходит вкусно, даже мои консервативные в еде родственники съели с удовольствием, и полезно - ни жира, ни сахара