ТВОРОГ С ЗАПЕЧЕННЫМИ ОВОЩАМИ


морковку почистить и если крупная разрезать пополам
болгарский перец разрезать пополам и удалить семенную часть
чеснок 3 зубчика не очищая отрезать донышко
все положить в пакет для запекания (или форму с крышкой) и на 10 минут в микроволновку (у меня слабая) на полную мощность
дать немного остыть прямо в пакете и нарезать все мелко, чеснок перед этим почистить
добавить в творог 200 гр жирностью до 5% овощи, соль в меру, молотую паприку и перемешать
если творог очень сухой, добавить 3 ст/л молока