К категори диетических смело относи все овощные супы. Когда дочь была поменьше, и я строже следила за ее питанием, было здорово делить с ней обеды: я брала различные овощи (морковь, цветную капусту, брокколи, шпинат, сладкий перец, тыкву, картофель), отваривала их, взбивала блендером до кремообразной консистенции, солила, добавляла немного нежирных сливок или сметаны - чудные, ароматные супы получались! Когда было настроение, в тарелку насыпался тертый сыр или домашние хрустящие сухарики.