И очень необычные лепешки -
ТЕТЕРИ (ЛЕПЁШКИ ИЗ ЯЧНЕВОЙ ИЛИ ПШЕНИЧНОЙ КРУПЫ)
Вложение:
0.JPG [ 189.31 КБ | Просмотров: 31935 ]
Ингредиенты:
крупа 1 стакан,
молоко 1,5 стакана,
яйцо 3 шт,
соль,
растительное масло.
Ячневую или пшеничную крупу отварить на молоке (или воде) до готовности. Каша должна получиться густой консистенции. Остудить до теплого состояния.
Разбить в кашу яйца, посолить, всё перемешать.
Выпекать маленькими лепёшками на разогретой сковороде. При подаче полить маслом.
Получилось вкусно! Подавала с йогурто-сметанным соусом с зеленым луком.
