Банановый торт "Микадо" Надо: 1 бисквитный корж 5 бананов 1 пакетик желе для торта 100 мл вина 150 мл яблочного сока 125 гр сахара 8 гр желатина 650мл сливок 100 гр горького шоколада 1\2 пакетика загустителя сливок 24 палочки печенья , типа соломки в шоколаде. Приготовление: 1 Бисквит заключить в кольцо. Бананы почистить , разрезать вдоль и разложить на корже. Приготовить заливку из вина, 75 г сахара и яблочного сока, вылить на фрукты. 2 желатин замочить, 400 мл сливок взбить с 50 гр сахара. 6 г желатина растворить и добавить в сливки. Массу намазать на торт. Шоколад расплавить в 125 мл сливок и растворитьв нем остаток желатина. Выложить на торт и поставить в холодильник. 3 Снять кольцо с торта. Взбить оставшиеся сливки с загустителем , украсить ими торт. Сверху выложить палочки-печенье.
_________________ Привет Америка!
Последний раз редактировалось Prunella 07 апр 2011, 18:53, всего редактировалось 1 раз.
|