И еще одно блюдо, запеченное с картофелем, -
ШИНК-ЛОДА («Шинк» - ветчина, а «лода» – коробочка, то есть картофельная коробочка с ветчиной)
Вложение:
1.JPG [ 209.7 КБ | Просмотров: 33210 ]
картофель – 1 кг
ветчина –300 г
лук – 1 шт. среднего размера
сливки – 400 г
сыр твердый – 100 г
перец черный молотый, соль
Картофель почистить и порезать тонкими кольцами.
Лук так же, как и картофель, нарезать кольцами, ветчину – небольшими кубиками.
В форму для выпекания положить слой из половины картофеля, после слой ветчины, слой лука и посолить.
Накрыть все оставшимся слоем картофеля.
Залить сверху сливками, посолить, поперчить, присыпать тертым сыром.
Запекать при 180 градусах 1,5 часа.
Конечно, очень вкусно!!! Но я запекала примерно 50 минут – до готовности картофеля.