поп-корн - это разновидность пышного столбика, сейчас они окончательно разделились, я по старинке их называю одинаково.

поп-корн вяжется так: подряд несколько полных столбиков с накидом, потом первый столбик и последний скрепляются соединительным столбиком, в итоге получается пышный столбик, похожий на поп-корн.

а традиционный пышный столбик - это когда на крючке собирается круппа непровязанных до конца столбиков с накидом, а потом они зараз подцепляются вместе.

для салфетки можно вязать любым вариантом столбиков, как вам привычнее. это не принципиально.