Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: Кулинарные путешествия (Венгерская кухня с 27 августа)
СообщениеДобавлено: 20 окт 2015, 06:43 
Не в сети
Берегиня форума
Берегиня форума
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 03 июн 2013, 20:29
Сообщения: 4318
Откуда: Украина
БЛИНЫ С КАПУСТОЙ
Вложение:
6.JPG
6.JPG [ 309.49 КБ | Просмотров: 50918 ]

капуста - 500г
мука - 200г
яйцо - 1 шт.
молоко - 350г
сахар - 20г
жир - 40г
паприка - 5г
масло слив - 40г
соль - 10г.
Капусту очень мелко изрубить, посолить, перетереть. дать постоять минут 20-30 и слегка отжать сок.
В разогретый жир положить сахар, рубленую капусту, нарезанную паприку и тушить до готовности (и испарения всей жидкости).
Муку развести молоком, добавить яйца, соль, воду и вымешать. В полученное жидкое тесто (как для обычных блинчиков) положить тушеную капусту, еще раз хорошо вымешать и жарить блины на жире.
Подавать на стол со сливочным маслом.
Очень вкусно! И сама капуста с паприкой понравилась, и блины!


Вложения:
7.JPG
7.JPG [ 292.37 КБ | Просмотров: 50918 ]

_________________
36 - это мой возраст. И он не меняется.
 
 Профиль  
 
 
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group