КУРИНОЕ ФИЛЕ С КАБАЧКАМИ

400 г куриного филе
0,5 кг кабачков
3-4 стебля зеленого лука
3 зубка чеснока
2 столовые ложки растительного масла
соль, перец по вкусу
Куриное филе мелко нарежьте, обжарьте на растительном масле.
Кабачки очистите от кожуры, нарежьте полу-кружочками, лук измельчите. Кабачки и лук добавьте к филе, обжарьте. Чеснок измельчите и добавьте в блюдо. Посолите, добавьте шафран и жарьте до готовности.
Блюдо получилось не очень яркое, но вкусное, сочное. И очень просто готовить!