А сейчас довольно необычные оладьи -
ОЛАДЬИ КАРТОФЕЛЬНЫЕ С СЕМЕЧКАМИ Вложение:
21.JPG [ 186.09 КБ | Просмотров: 48916 ]
Ингредиенты:
0,5 кг картофеля
1 столовая ложка сливочного масла
3-5 столовых ложек молока
50 г семечек (жареных или просушенных в духовке)
5 столовых ложек орехов
лук зелёный, черный перец,
соль мука
растительное масло для жарки
Почистить картошку, отварить до готовности, слить воду.
Из картофеля, молока и сливочного масла делаем пюре (не жидкое).
Лук мелко режем, орехи измельчаем. Добавляем в пюре. Также добавим семечки и перец (по вкусу). Всё перемешиваем и, на посыпанном мукой столе (или доске), формуем оладьи (можно круглые или овальные). Сразу обваливаем их в муке.
Жарить на растительном масле до образования румяной корочки.
Понравились - вкусно и необычно!
