Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: Кулинарные путешествия (Молдавская кухня с 6 июля)
СообщениеДобавлено: 18 авг 2015, 18:22 
Не в сети
Берегиня форума
Берегиня форума
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 03 июн 2013, 20:29
Сообщения: 4318
Откуда: Украина
Предлагаю чудесный молдавский суп -
СУП КРЕСТЬЯНСКИЙ (СУПЭ ЦЭРЭНЯСКЭ)
Вложение:
3.JPG
3.JPG [ 248.51 КБ | Просмотров: 48850 ]

400 г баранины (телятины)
2 столовые ложки кукурузной крупы
6—8 клубней картофеля
1 стручок сладкого перца
3 головки репчатого лука
4 столовые ложки жира
Соль, перец, зелень по вкусу.
Приготовить бульон из молодой баранины. В конце вар¬ки, не вынимая из бульона мясо, насыпать кукурузную крупу, нарезанный дольками картофель, рубленый болгарский перец и варить до готовности.
Затем добавить пассированный лук, соль, красный перец, зелень укропа, довести до кипения потом огонь отключить и дать постоять под крышкой 20 минут.
Очень вкусный, сытный, ароматный суп!


Вложения:
0.JPG
0.JPG [ 201.93 КБ | Просмотров: 48850 ]

_________________
36 - это мой возраст. И он не меняется.
 
 Профиль  
 
 
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group