Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: Кулинарные путешествия (Молдавская кухня с 6 июля)
СообщениеДобавлено: 07 июл 2015, 17:41 
Не в сети
Берегиня форума
Берегиня форума
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 03 июн 2013, 20:29
Сообщения: 4318
Откуда: Украина
УРРРА!! Гуляю по МОЛДАВИИ!!!
Здесь много интересного, необычного.
Вложение:
1.JPG
1.JPG [ 237.07 КБ | Просмотров: 61856 ]

Начну свое путешествие с очень сытного и вкусного блюда -
ГАЛУШКИ С БРЫНЗОЙ

0,5 стакана тертой брынзы,
1 стакан муки,
1 яйцо,
2 столовые ложки сливочного масла,
соль по вкусу.
Яйцо, масло сливочное, соль хорошо растереть деревянной ложкой. Добавить просеянную муку и замесить мягкое тесто (я добавила 1 столовую ложку воды).
Готовое тесто накрыть и дать выстояться 15—20 минут. Затем раскатать в виде жгута, нарезать поперек толщиной в палец.
Опустить в подсоленную кипящую воду и варить, пока галушки не всплывут наверх. Готовые галушки вынуть шумовкой, переложить в сотейник, смазать сливочным маслом и прогреть. Затем галушки переложить в тарелки и посыпать тертой брынзой.
Отличная еда!


Вложения:
3.JPG
3.JPG [ 169.36 КБ | Просмотров: 61856 ]

_________________
36 - это мой возраст. И он не меняется.
 
 Профиль  
 
 
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group