Ну, и еще - необычные бифштексы -

БИФ ЛИНДШТРЁМ - БИФШТЕКС С РУБЛЕНОЙ СВЕКЛОЙ

Ингредиенты:
0,5 кг говяжьего фарша
100 г отварного картофеля
100 г свеклы маринованной
2 столовые ложки натертого репчатого лука
2 столовые ложки оливок
2 яйца, вареных вкрутую.
соль, перец красный, горчица - по вкусу
растительное масло
Картофель, свеклу, оливки и яйца нарезать мелкими кубиками.
В большой миске соединить все продукты, хорошенько перемешать и сформировать бифштексы толщиной 1,5 см.
Обжарить в горячем жире до готовности.
Горячие бифштексы подавать с жареным картофелем.
А я и без картофеля справилась! Мне очень понравилось – гарнир сразу в бифштексах. Остренько, ароматно, необычно!