Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Кулинарные путешествия (Канадская кухня с 15 апреля)
СообщениеДобавлено: 15 апр 2015, 08:57 
Не в сети
Берегиня форума
Берегиня форума
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 03 июн 2013, 20:29
Сообщения: 4318
Откуда: Украина
Дорогие друзья!
Хоть я пока по-прежнему одинока в своих путешествиях по свету, я уверенно продолжаю путь...
И сейчас он лежит очень далеко - в КАНАДУ!

Изображение
Рецепты КАНАДСКОЙ КУХНИ довольно сложно назвать национальным достоянием. Здесь в равной степени сочетаются английские, американские и, собственно, канадские кулинарные традиции, что вполне логично, учитывая историю этой страны.
Квебекская кухня с её французским наследием – история, пожалуй, и вовсе отдельная. В сложной и запутанной канадской гастрономической мозаике можно встретить и итальянские, индийские, японские, китайские, немецкие черты. Результатом этого интернационального творчества, однако, все же стало нечто самобытное.
Канадцы предпочитают натуральное мясо, готовя невероятные бифштексы, стейки и ростбифы, а также шашлыки из филейной вырезки с добавлением грибов и лука.
Пользуются популярностью запеченный целиком цыпленок и заяц. Традиционными являются такие блюда, как пирог с почками, тыквенный суп и копченая селедка.
Предметом гордости канадцы считают производимый только здесь кленовый сироп, который часто используют в качестве маринада для мяса. Почти все сладкие блюда и десерты, канадской кухни не обходятся без применения кленового сиропа. Его добавляют в булочки, кексы, пироги, блинчики, вафли, мороженное, каши и просто мажут на корочку хлеба.
Из безалкогольных напитков канадцы предпочитают кофе, кефир, питьевой йогурт, минеральную воду, спрайт, кока-колу, фанту…
А из алкогольных напитков самый любимый и основной — пиво. В каждой провинции есть свои сорта пива, пользующиеся популярностью у местного населения и туристов.
Добро пожаловать в гостеприимную Канаду и всем приятного аппетита!
Давайте будем готовить необычные национальные блюда этого чем-то близкого нам народа – будем радовать и удивлять родных близких.

ЖДЕМ ВАС С БЛЮДАМИ КАНАДСКОЙ КУХНИ!!!


ЗАКУСКИ, САЛАТЫ
Изображение Салат с жареным картофелем

Изображение Закусочные сырные шарики с индейкой

Изображение Салат с пшеном

Изображение Канадский рыбный салат

ПЕРВЫЕ БЛЮДА
Изображение Суп-пюре пшенный с грибами

Изображение Летний суп-пюре из картофеля и цуккини

Изображение Гороховый суп по-канадски

ВТОРЫЕ БЛЮДА
Изображение Зажарка вегетарианская с пшеном

Изображение Гуляш по-канадски

Изображение Куриные голени "Последний из могикан"

Изображение Тушеная фасоль с овощами

Изображение Рыба по-канадски

Изображение Куриные голени с грибами

Изображение Курица по-канадски

Изображение Куриные пальчики

Изображение Цыпленок барбекю

Изображение Ребрышки свиные по-канадски

Изображение Рыба под томатным соусом

Изображение Жареная говяжья печень с горчицей

ДЕСЕРТЫ, ХЛЕБ

Изображение Быстрый соленый канадский хлеб

Изображение Белый канадский хлеб

Изображение Оладьи по-канадски

Изображение Печенье с орехами и кленовым сиропом

_________________
36 - это мой возраст. И он не меняется.


 
 Профиль  
 
 
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group