И снова у меня полноценный ирландский обед!
Сначала, на закуску, - ИРЛАНДСКИЕ ТОСТЫ
Очень простой и вкусный перекус!

Хлеб ржаной — 4 ломтика
Масло сливочное — 2 столовые ложки
Горчица дижонская — 2 столовые ложки
Сыр чеддер — 70 г
На сковороде растопить масло. Положить хлеб и обжарить с одной стороны.
Обжаренную сторону хлеба намазать горчицей. Сыр порезать пластинками по размеру хлеба.
Сыр уложить на хлеб – на обжаренную сторону.
Хлеб положить друг на друга – сыр внутри. Слегка обжарить до расплавления сыра.
Очень – очень понравилось!