А вот традиционное блюдо ирландской кухни:

ИРЛАНДСКИЙ КАРТОФЕЛЬНЫЙ САЛАТ С ЯБЛОКАМИ

1 кг отваренного картофеля
1 луковица
5 стеблей сельдерея
пучок зеленого лука
1 стакан майонеза
1 стакан нарезанных зеленых яблок
1 пучок зелени (укроп, петрушка)
1/4 стакана яблочного уксуса
1/2 ч л молотого острого красного перца
1 лимон
Отварите картофель и дайте остыть.
В миске смешайте мелко порезанную луковицу, сельдерей, пучок зеленого лука, нарезанные яблоки (очищенные и без шкурки), пучок петрушки.
В отдельной миске смешайте майонез, уксус, перец и сок лимона.
Готовую заправку добавьте в миску к другим, и хорошо перемешайте.
Украсьте мелко нарезанной зеленью.
Необычно, очень вкусно, быстро – прекрасный салат!