Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: Кулинарные путешествия (Датская кухня с 10 марта)
СообщениеДобавлено: 13 мар 2015, 13:00 
Не в сети
Берегиня форума
Берегиня форума
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 03 июн 2013, 20:29
Сообщения: 4318
Откуда: Украина
Девочки, где вы??? АУ!!! Мне одиноко в далекой Дании!
Я вас жду!!!

А пока - угощайтесь отличным блюдом:
РЫБА В ГОРШОЧКЕ ПО-ОХРИДСКИ
Вложение:
5.JPG
5.JPG [ 137.23 КБ | Просмотров: 58643 ]

500 г морской рыбы,
1 луковица,
сливочное масло,
2-3 картофелины,
1-2 столовые ложки томата-пюре,
2 небольших соленых огурца,
2-3 столовые ложки сметаны,
красный перец на кончике ножа,
2 столовые ложки мелко нарубленного зеленого лука,
1 стакан воды.

Лук мелко нарезать. Обжарить немного на сливочном масле. Разложить по горшочкам Картофель нарезать тонкими пластинками. Выложить в горшочек, добавить красный перец молотый (не солить) и налить кипяток, примерно на 1/3 от высоты картофеля. Горшочки поставить в разогретую до 220 градусов духовку на 25 минут, или пока картофель не станет мягким.
Тем временем нарежем огурцы соломкой. Нарезать рыбу кубиками примерно 2-3 см.
Выставляем горшочки на стол. Добавляем соль, томатную пасту, огурцы, рыбу, сметану, и отправляем в духовку еще на 20 минут.
Очень понравилось! Все такое сочное, вкусное!


Вложения:
4.JPG
4.JPG [ 227.06 КБ | Просмотров: 58643 ]

_________________
36 - это мой возраст. И он не меняется.
 
 Профиль  
 
 
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group