Угощаю

Изумрудно-рубиновые блинчики

200 муки
2 яйца
400 молока
щепотка соли
маленькая вареная свекла
зелень
растительное масло


Смешать все для блинов,взбить.
Дать постоять тесту 20 минут.
Мелко нарезать вареную свеклу и зелень.
Разогреть сковороду,смазать,вылить порцию блина и сразу выложить свеклу с зеленью,перевернуть на другую сторону и слегка обжарить.
Подавать со сметаной или кетчупом.