Говорят, такие желе можно сделать, если в слегка застывшее прозрачное желе обычным шприцом вводить желе контрастного цвета, предварительно лопаткой или ножом обозначая дырочки нужной формы. Контрастное деле раздвигает прозрачное деле и создает различные лепестки. Звучит невероятно, есть это невозможно, сделать, на мой взгляд, в домашних условиях просто нереально. Тем не менее - вот масса фотографий.