Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: Кулинарные путешествия (Русская кухня с 28 янв. до 18 фе
СообщениеДобавлено: 12 фев 2015, 09:18 
Не в сети
Берегиня форума
Берегиня форума
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 03 июн 2013, 20:29
Сообщения: 4318
Откуда: Украина
КАРТОФЕЛЬ ПО-КНЯЖЕСКИ
Вложение:
9.JPG
9.JPG [ 212.75 КБ | Просмотров: 59481 ]

Очень простой рецепт, соотношение ингредиентов можно изменять по своему вкусу, поэтому точных пропорций не указываю.
Сваренный в кожуре картофель остудить, очистить и нарезать ломтиками.
В смазанную сливочным маслом форму (порционную, как у меня, или общую) уложить несколькими чередующимися нетолстыми слоями ломтики картофеля, сливочное масло и творог так, чтобы верхний слой был из картофеля.
Сверху залить яичными желтками, смешанными с небольшим количеством молока, и запечь в духовке, нагретой до 180 градусов, до зарумянивания, минут 15-20.
При подаче можно посыпать нарубленной зеленью. Или подать зелень отдельно.
Вкусно! Очень приятный сливочный привкус…


Вложения:
3.JPG
3.JPG [ 198.13 КБ | Просмотров: 59481 ]

_________________
36 - это мой возраст. И он не меняется.
 
 Профиль  
 
 
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group