Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: Кулинарные путешествия (Русская кухня с 28 янв. до 18 фе
СообщениеДобавлено: 06 фев 2015, 16:09 
Не в сети
Берегиня форума
Берегиня форума
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 03 июн 2013, 20:29
Сообщения: 4318
Откуда: Украина
КАПУСТНЫЕ КОТЛЕТЫ
Вложение:
4.JPG
4.JPG [ 122.09 КБ | Просмотров: 37561 ]

Ингредиенты:
1 кг капусты,
1/2 стакана манной крупы,
1/2 стакана молока,
3 яйца,
4 ст. ложки панировочных сухарей,
3 ст. ложки масла;
соль по вкусу.
Свежую капусту очень мелко нашинковать и разрезать на короткие полосочки, обдать кипятком. Переложить в кастрюлю, добавить молоко, масло, посолить и тушить до полу готовности.
Тщательно размешивая, всыпать тонкой струйкой манную крупу и варить еще минут 10. Затем капусту охладить, вбить яйца, размешать, сделать котлеты и обвалять в сухарях. Жарить с двух сторон до образования поджаристой корочки. Подавать со сметаной.
Отличное блюдо!


Вложения:
3.JPG
3.JPG [ 219.6 КБ | Просмотров: 37561 ]

_________________
36 - это мой возраст. И он не меняется.
 
 Профиль  
 
 
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group