Свекольная закуска

Свекла большая - 1шт.,
Лук - 1-2 шт.,
Чернослив - 100гр.
растительное масло для жарки

Замочить чернослив в воде.
Свеклу натереть на крупной терке,
лук нарезать кубиками,
разбухший чернослив нарезать кубиками.

Пожарить все ингридиенты на сковородке до готовности,
добавив соль и перец по вкусу.