Обычные "ЩИ"

Косточка с мясом - 1 шт.
Капуста - 300гр.,
морковка - 1 шт.,
лук - 1шт.,
помидоры(или томатная паста - 1 ст.л.) - 1-2 шт.,
картошка - 2-3 шт.
вода - 2л.
соль, перец
масло растительное

Сварить бульон из мяса с косточкой.
Обжарить морковку с луком на растительном масле, добавить помидоры
В бульон добавить картошку - поварить мин. 20,
добавить капусту - тушить еще мин. 10,
добавить обжаренный лук с морковкой - тушить еще мин 10
Посыпать петрушкой, соль, перец, закрыть крышку и выключить огонь
Настаивать 30мин. - подавать со сметаной