Понимаю, что определенная часть рецептов требует специфических продуктов или не в сезон стоит дорого. Если у меня не было возможности приготовить один рецепт, я заменяла его аналогичным. Например не нашла в нужное время шпинат и не люблю суп из цукини, поэтому готовила вместо них суп из цветной капусты. Практически не ем печеную целиком рыбу, заменяла приготовленным на пару кусочком филе лосося или форели - это оказался самым неожиданно удачным рецептом, так как требует минимум времени и усилий, а результат несоизмеримо выигрывает.
|